Пайнберри/Pineberry

Название сорта произошло от двух английских слов – «pineapple» – ананас и «strawberry» – земляника.

Пайнберри выведены из дикой земляники, происходящей из Южной Америки, где она была на грани исчезновения до 2003 года, когда группа голландских фермеров объединила усилия по сохранению вида. К болезням эти ягоды устойчивы.

Зрелые ягоды почти полностью белые, но с красными семенами. Пайнберри меньше, чем обычная клубника, размером от 15 до 23 мм. Ее незрелые ягоды имеют зеленый цвет, затем белеют. Когда на ягодах появляется множество темно-красных семян, они считаются спелыми. Мякоть плода может варьироваться от белого до оранжевого цвета, имеет сильный аромат и вкус ананаса.

Смотрите также: