Маркетт/Marquette

«Маркетт» (Marquette) — новый перспективный красновинный сорт винограда. Скрещивание производили в 1989 году, один из родителей *МС 1094* — сложный межвидовой гибрид имеющий в своей родословной vitis riparia, vitis vinifera и другие виды винограда, *Рава 262* также имеет длинную родословную, один из родителей которого — «Пино нуар».
Среднего срока созревания.

Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней — pH фактор 2,9. Для снижения кислотности в вине рекомендуется яблочно-молочное брожение.

Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда «Маркетт» обладает выдающейся морозоустойчивостью — наземная часть куста выдерживает снижение температуры до -38 °С. Имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами. Умеренно устойчив к листовой форме филлоксеры.

На побеге обычно две грозди. Экспериментальные вина из «Маркетт» отличного качества, лучшие из вин большинства гибридных сортов. Дегустаторы отметили привлекательный глубокий красный цвет, ароматы вишни, черного перца, специй, иногда с тонами ежевики, сливы, табака, кожи, умеренную структуру танинов. Пригоден для производства десертных и полусладких вин, из-за высокой сахаристости столовые вина высокоалкогольные (на уровне 14 %), рекомендуется смешивание с менее сахаристыми сортами.